Consejos y trucos

Recetas de té de arándano


El té de arándano es una bebida saludable con una rica composición y un sabor único. Se combina con alimentos como jengibre, miel, jugo, espino amarillo, canela. Esta combinación aporta propiedades medicinales al té de arándano. La medicina natural mejorará su salud sin el uso de medicamentos.

Los tipos más populares de bebida de arándano son el té clásico con la adición de jengibre, menta, limón y miel. Las bayas tienen un bajo contenido calórico: 100 g del producto contienen 26 kcal. Los nutricionistas recomiendan usar las frutas, porque contienen taninos que combaten los kilos de más.

El producto se recolecta desde mediados de otoño hasta la primera helada para conservar más vitaminas y nutrientes. Es mejor usar bayas frescas y firmes en las recetas, pero si no las hay, pueden reemplazarse con bayas congeladas, remojadas o secas.

Té de arándano clásico

La receta más simple de la bebida fortalecerá el sistema inmunológico, animará, mejorará el apetito y evitará los resfriados.

Ingredientes:

  • arándanos - 20 piezas.;
  • azúcar - 2 cucharadas l.;
  • agua hirviendo - 250 ml.

Preparación:

  1. Las bayas seleccionadas se lavan.
  2. En un recipiente pequeño, el pico se tritura y se mezcla con azúcar.
  3. La mezcla resultante se vierte con agua hirviendo.
  4. El té se infunde durante 30 minutos, se filtra. La bebida curativa está lista para beber.

¡Atención! El agua hirviendo, que se retira inmediatamente de la estufa, descompone la vitamina C, que es tan rica en el producto.

La versión clásica del té de arándano se puede modificar agregando frutas, hierbas, jugo, miel y otros ingredientes. Mucha gente prefiere tomar una bebida caliente con arándanos, canela y clavo.

Ingredientes:

  • agua - 500 ml;
  • té fuerte - 500 ml;
  • arándanos - 200 g;
  • canela - 2 palos;
  • jugo de naranja - 1 cucharada;
  • clavos - 8 piezas.;
  • azúcar - 200 g

Preparación:

  1. Los arándanos se separan, se lavan, se frotan con un colador o se baten con una batidora.
  2. Exprime el jugo con puré de papas usando una gasa.
  3. El orujo de bayas se pone en un hervidor, se vierte con agua y se lleva a ebullición.
  4. El caldo resultante se filtra, se mezcla con azúcar, jugo de naranja y arándano, especias.
  5. El té fuerte se mezcla con una bebida y se sirve caliente.

Té con arándanos y jengibre

La bebida aumenta las funciones protectoras del cuerpo. Para su preparación, tome raíz de jengibre fresca, no polvo. La bebida tiene propiedades antimicrobianas, sorprende por su sabor y aroma.

Ingredientes:

  • arándanos - 30 g;
  • té negro - 2 cucharadas. l.;
  • agua hirviendo - 300 ml;
  • rama de canela - 1 pieza.;
  • azúcar, miel - al gusto.

Preparación

  1. Los arándanos se amasan en un recipiente hondo.
  2. El puré resultante se coloca en una tetera.
  3. Se agrega té negro a los arándanos.
  4. La mezcla se vierte con agua hirviendo.
  5. Se agrega canela al té.
  6. La bebida se insiste durante 20 minutos.
  7. Servido con azúcar y miel añadidos.

Té con arándanos, jengibre y limón

Una bebida saludable se puede diversificar agregándole rodajas de limón, hierbas aromáticas y jengibre.

Ingredientes:

  • arándanos - 120 g;
  • jengibre rallado - 1 cucharadita;
  • limón - 2 piezas;
  • agua hirviendo - 0.5 l;
  • flor de tilo - 1 cucharadita;
  • tomillo - ½ cucharadita

Preparación:

  1. Los arándanos se lavan a fondo, se muelen y se colocan en una tetera.
  2. Se agregan al puré jengibre rallado, limón, inflorescencias de tilo y tomillo.
  3. Todos los ingredientes se vierten con agua hirviendo.
  4. El té se infunde durante 15 minutos.

La bebida se puede servir sin azúcar, o se puede utilizar un edulcorante en forma de miel líquida.

Té con arándanos, jengibre y miel

La bebida para calentar te salvará de los resfriados durante las epidemias virales, con hipotermia. El té con miel y jengibre es un depósito de vitaminas.

Ingredientes:

  • agua - 200 ml;
  • arándanos - 30 g;
  • raíz de jengibre - 1.5 cucharaditas;
  • miel de flores - 1.5 cucharaditas

Preparación:

  1. Los arándanos se lavan, se muelen y se colocan en una taza.
  2. Se agrega jengibre fresco picado a la fruta, se vierte con agua hirviendo.
  3. La mezcla se deja reposar durante 15 minutos bajo una tapa cerrada.
  4. El té se filtra y se enfría.
  5. Se agrega miel líquida de flores antes de servir.

La temperatura del agua no debe exceder los 40 grados antes de servir. De lo contrario, no se conservarán todas las valiosas propiedades de la miel.

Té de arándano y menta

Cuando está caliente, la bebida ayuda a combatir los resfriados, las náuseas, los calambres y los cólicos. El té frío calma la sed.

Ingredientes:

  • té negro - 1 cucharada. l.;
  • menta - 1 cucharada. l.;
  • agua - 300 ml;
  • arándanos - 20 piezas.;
  • miel, azúcar - al gusto.

Preparación:

  1. La menta y el té negro se colocan en una tetera.
  2. La mezcla se vierte con agua hirviendo.
  3. Después de 10 minutos, agregue los arándanos, rallados a través de un colador.
  4. Todos los componentes se insisten durante otros 10 minutos.
  5. Después de la filtración, la bebida se sirve a la mesa, se agrega azúcar y miel al gusto.

El té con arándano y menta activa la actividad cerebral, mejora la concentración y mejora el estado de ánimo. Hay otra receta para una bebida saludable con la adición de té verde y escaramujos.

Ingredientes:

  • arándanos - 1 cucharada. l.;
  • agua - 600 ml;
  • menta - 1 cucharada. l.;
  • té verde - 2 cucharadas. l.;
  • rosa mosqueta - 10 bayas;
  • miel al gusto.

Preparación:

  1. El té verde y los escaramujos secos se vierten en una tetera.
  2. Amasar ligeramente los arándanos para que revienten las bayas y colocarlos en una olla con menta picada.
  3. Todos los ingredientes se vierten con agua caliente, se cubren con una tapa y se envuelven en una toalla tibia durante 15 minutos.
  4. La bebida se revuelve, se agrega miel.

Los beneficios del té de arándano

El arándano contiene oligoelementos, vitaminas del grupo B, C, E, K1, glucosa, fructosa, betaína, bioflavonoides. La baya contiene ácidos málico, cítrico, oxálico, ursólico, quínico y oleanólico. Estos componentes útiles otorgan a la baya propiedades tales como:

  • la lucha contra las infecciones, especialmente con enfermedades de la cavidad bucal;
  • tratamiento de la cistitis;
  • prevención del desarrollo de trombosis, accidente cerebrovascular, venas varicosas, enfermedades renales, hipertensión arterial;
  • el efecto antioxidante normaliza el metabolismo y el funcionamiento del tracto digestivo;
  • fortalecer la inmunidad, reducir los procesos inflamatorios en el cuerpo;
  • debido al alto contenido de glucosa, mejora la función cerebral;
  • utilizado en terapia compleja para la obesidad, aterosclerosis, hipertensión;
  • se permite una bebida de arándano para los niños, apaga bien la sed;
  • mejora la condición del paciente con tos, dolor de garganta, resfriados y enfermedades del hígado;
  • La vitamina P ayuda a aliviar la fatiga, los dolores de cabeza y combate los trastornos del sueño.

Los estudios han demostrado que el té de arándano aumenta el efecto de los antibióticos que se toman en el tratamiento de la pielonefritis. Se recomienda tomar la bebida junto con dichos medicamentos en presencia de enfermedades femeninas.

¡Advertencia! Las personas con enfermedades hepáticas, hipotensión arterial, úlcera gástrica y úlcera duodenal deben negarse a beber té de arándano. Está prohibido usar la bebida para alergias, hipersensibilidad a las bayas, lactancia.

Conclusión

Para saturar el cuerpo con vitamina C durante la temporada de frío, se recomienda consumir té de arándano. La bebida hará frente a la pérdida de apetito, la mala salud y el estado de ánimo. Para cualquier dolencia, se requiere una consulta con un médico, quien establecerá la causa de esta afección y ayudará a excluir la presencia de contraindicaciones para el uso de arándanos.

Al preparar el té, puede experimentar por su cuenta cambiando las proporciones y los ingredientes. El té negro es fácil de reemplazar con té verde o de hierbas. La naranja le dará un sabor cítrico único que no es peor que el limón. Pero el componente principal debe seguir siendo una baya roja como depósito de nutrientes.


Ver el vídeo: Cuadritos de arándano - Recetas para ti (Mayo 2021).